Anda sedang mencari inspirasi resep usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus (ayam) krispi renyah / keripik usus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cemilan yang bisa dijadikan ide jualan dijamin laris manis Keripik Usus. Dalam mengolah ayam, memang biasanya kita membuang bagian yang bisa dibilang kotor seperti ceker Sebut saja keripik usus ayam. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam yang segar dan steril.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Gunakan 1/4 kg usus ayam
- Ambil Bumbu kuning: (haluskan: untuk mengukep)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan tepung:
- Sediakan 6 sdm tepung segitiga
- Siapkan Seujung sdt penyedap (skip bila tidak suka)
Apalai kripik usus ini sangat mudah di peroleh di pasaran dengan Harga Murah (pas di kantong). Keripik Usus Ayam Kriuk DKU citarasa nya gurih & enak. KERIPIK USUS DKU JOMBANG Citarasa Premium. Cara membuat: - Setelah usus dicuci dengan air kapus, tiriskan.
Cara menyiapkan Usus (Ayam) Krispi Renyah / Keripik Usus:
- Tips agar usus ayam tidak amis: Rebus usus yang sudah dicuci bersih selama kurleb 10 menit. Buang air rebusan. Cuci kembali. Tiriskan.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang. Jangan api besar nanti gosong.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering/garing) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
- Tips: Untuk menghasilkan keripik usus yang kriuk kriuk, jangan terburu buru menggorengnya. Harus sampai benar benar garing ya… gunakan api sedang diawal penggorengan, ganti dengan api agak kecil jika sudah setengah matang agar menghasilkan keripik usus yang super kriuk.
- Rebus kembali (ukep) dengan bumbu kuning. Biarkan bumbu meresap (sisa air sedikit pada ukepan). Angkat. Tiriskan.
- Siapkan tepung dan penyedap, aduk rata. Masukkan usus, guling-gulingkan pada tepung sampai merata. Goreng dengan api sedang.
- Jika sudah kuning kecoklatan (dirasa sudah kering) angkat. Tiriskan.
- Alhamdulillah! Usus goreng krispi siap dihidangkan. Selamat merecook dan semoga berhasil..
Kemudian haluskan bawang putih, garam dan kunyit. - Masukkan usus satu per satu atau sekaligus dalam minyak. - Masak hingga matang atau kuning keemasan. Disebut keripik usus, karena tampilannya memang mirip seperti usus yang dibalur tepung, lalu digoreng. Rasanyapun, tak jauh beda dengan keripik asli usus ayam. Adalah Anis Rohmawati, pengusaha kripik buah warga Desa Gogodeso Kecamatan Kanigoro Kabupaten Blitar yang punya. Keripik usus salah satu camilan yang terbuat dari bahan usus ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan usus (ayam) krispi renyah / keripik usus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
