Sedang mencari ide resep ati ayam asam pedas santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ayam asam pedas santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat saus, tumis bawang putih, masukkan semua bahan saus pedas. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan ayam. Tambahkan asam jawa, santan, dan air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam asam pedas santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ayam asam pedas santan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ayam asam pedas santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning:
- Ambil Bahan dasar :
- Siapkan 4 buah ati ayam
- Ambil 1 buah wortel (iris panjang steak)
- Siapkan Santan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabai
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 tangkai sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 mangkuk kecil larutan asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir (pengganti micin)
- Gunakan 1 gelas kecil air
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Baca juga: Cara Memilih Kelapa, Memeras, dan Menyimpan Santan agar Makanan Bersantan Lebih Awet. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning.
Langkah-langkah membuat Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning:
- Siapkan semua bahan.cuci bersih ati ayam lalu di iris besar,agar tidak hancur ketika d masak.Agar lebih sehat lagi bisa kalian rebus dulu lalu potong2.
- Haluskan bumbu.tumis dengan minyak panas sampai harum.tambahkan juga sereh,daun jeruk dan salam.
- Setelah harum tambahkan air asam Jawa,garam,gula pasir,wortel dan air.
- Kalau sudah setengah matang baru masukkan ati ayam tadi juga santan.beri taburan irisan cabai bila suka.
- Tunggu sampai matang.Angkat.Sajikan.
- Tips dari saya,memasak hati ayam berbeda dengan memasak daging ayam.ati ayam di masukkan belakangan setelah memasukkan air d dalam wajan agar ati tidak hancur karena kita aduk2.
- Selamat mencoba….
Resep dan Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado yang Pedas. Soto Ayam Spesial Kuah Bening Yang Super Lezat Cara Membuatnya Mudah Banget. Tips Menyimpan Santan Kelapa Simple Dan Mudah. Cara Membuat Masakan Sambal Goreng Ati Santan Kentang Pedas. Bersihkan ati daging sapi Resep Membuat Sate Ayam Lilit Lezat Ala Bali - Sajian makanan nikmat dari sate ternyata Resep Masakan Udang Asam Manis Praktis - Kalsium dan protein merupakan mineral tinggi dan senyawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati Ayam Asam Pedas Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
