Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung, belah potong tdk putus (me: bagi 4 potong)
- Gunakan secukupnya : air, garam, gula
- Ambil bumbu yang di haluskan:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 15 buah cabe rawit (me : skip)
- Gunakan 2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm rebon / terasi
- Sediakan Bumbu yang di rajang:
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 3 jempol lengkuas
- Sediakan 5 jempol kencur
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Gunakan 3 jempol jahe
- Siapkan 20 buah cabe rawit (me: skip)
- Gunakan 5 batang sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Bersihkan ayam (me : rendm dgn kucuran air jeruk dan garam kurang lebih 10 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, tumis sampai bumbu tercampur rata beri garam dan gula sesuai selera
- Tambahkan air sampai seluruh permukaan ayam tertutup dengan air seluruhnya
- Masak dengan api kecil, sampai airnya menyusut dan ayamnya empuk
- Taraammmmm,,, jadilah ayam betutu yang nikmat,,,,
- Berhubung di rumah ada dua krucil jadi ayamnya saya ga buat pedas, jadilah saya nyambel sendiri dg sambal korek level pedassss
- Ayamm betutu paling nikmat d makan dgn nasi panas dan potongan ketimun plus sambel, mantafffffff bikin nambah nasi so dietnya besok aja 😂😂😂
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
