Anda sedang mencari ide resep ayam betutu 🐔🌶️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu 🐔🌶️ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu 🐔🌶️, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu 🐔🌶️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu 🐔🌶️ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu 🐔🌶️ memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu 🐔🌶️:
- Gunakan 1 Kg ayam (saya pakai ayam potong)
- Ambil bumbu di haluskan:
- Ambil 1 batang kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan bumbu dicincang halus:
- Sediakan 40 butir cabai rawit orange
- Ambil 1 butir kencur
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 batang lengkuas
- Sediakan 1 batang jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 500 ml air
Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Cara menyiapkan Ayam Betutu 🐔🌶️:
- Rebus daging ayam sampai matang dan lemaknya terangkat.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.
- Masukkan daging ayam dan aduk sampai bumbu merata.
- Tambahkan air, dan garam.
- Masak hingga kuah menyusut habis airnya.
- Koreksi rasa
- Sajikan..
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. "Ayam Betutu Khas Gilimanuk is one of the things you have to try, if you're visiting Bali, the island of gods. They serve this dish in an authentic Balinese style." "Yummy! Cooked in authentic Balinese spices, super-spicy, and very fragrant." Useful recommendation? Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu 🐔🌶️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
