Resep Ibu Lezat

Lagi mencari ide resep ayam pedas krispi korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas krispi korea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Review Sos Korea Adabi yang diperap pada ayam goreng tepung Crispy. Ayam Goreng Korea sekarang sangat terkenal di dalam dunia. Saya yakin, ada yang belum pernah coba tapi coba sekali dan berhenti.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas krispi korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pedas krispi korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas krispi korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pedas krispi korea menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam pedas krispi korea:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian (potong menjadi bagian kecil kecil), kemudian marinate dengan 1.5 sdt garam, 1 sdt merica, 1/2 sdt bumbu penyedap sayuran merek tortole, dan 1 sdt bubuk cabe)
2. Gunakan 1 sdm wijen sangrai untuk taburan
3. Ambil Bumbu tepung pelapis :
4. Sediakan 100 gram tepung terigu
5. Gunakan 50 gram tepung beras
6. Sediakan 20 gram tepung tapioka
7. Ambil 1/2 sdt baking powder
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk
9. Gunakan 2.5 sdt garam halus
10. Gunakan 2 butir telor
11. Ambil Bahan saus:
12. Ambil 1 sdm minyak goreng
13. Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
14. Ambil 6 sdm saus gochujang
15. Gunakan 2 sdm saus sambal
16. Gunakan 2 sdm madu
17. Siapkan 2 sdm kecap asin
18. Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
19. Gunakan sedikit Air secukupnya, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu

Bahkan di restoran Korea yang ternama, menu ayam goreng pedas paling ramai pembelinya. Rupanya rahsia ialah pada sos pedas yang dilumur pada ayam tersebut. Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk.

Langkah-langkah membuat Ayam pedas krispi korea:

1. Dalam wadah campur bahan tepung, merica dan garam, lalu masukkan telur aduk rata. Bila adonan dirasa kurang basah, bisa ditambahkan air sedikit. Adonan harus berbentuk kental agar menempel pada ayam.
2. Masukkan ayam satu persatu kedalam adonan tersebut, aduk rata hingga seluruh bagian ayam terbalut dengan adonan tepung.
3. Kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Campur semua bahan saos hingga tercampur rata dalam sebuah wadah. Panaskan 1 sdm minyak goreng dengan api sedang, tumis bahan saos tadi hingga mengental sekali. Sebab kalau saus tidak mengental nantinya tidak akan membaluti dan menempel pada ayam goreng tersebut.
5. Setelah mengental, masukkan ayam, aduk merata dan angkat.
6. Taburi dengan taburan wijen sangrai diatasnya. (Untuk saat inj tidak ditaburi sebab lagi habis stoknya).
7. Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba🥰

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Voila, sekarang kulit ayam crispy dengan bumbu pedas gurih sudag siap disajikan. Cukup mudah bukan resep kulit ayam crispy pedas gurih ini untuk Anda coba? Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yang terlalu pedas, Anda bisa mengurangi takaran pedasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pedas krispi korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!