Ayam betutu
Ayam betutu

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu:
  1. Gunakan 1 kg ayam potong dibalur 1buah jeruk nipis
  2. Gunakan ~Bahan halus
  3. Sediakan 15 siung bawang merah
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
  6. Sediakan 1 sdt terasi bakar
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Sediakan 3 buah cabe merah
  9. Ambil 6 buah cabe keriting
  10. Siapkan 6 buah cabe rawit
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 cm kunyit bakar
  13. Sediakan 2 cm kencur
  14. Siapkan 2 cm lengkuas
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt lada hitam
  17. Sediakan 1/2 sdt lada putih
  18. Siapkan 4 buah sereh geprek
  19. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
  20. Ambil 2 sdt gula merah
  21. Siapkan 2 sdm minyak kelapa
  22. Ambil 500 ml air

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam betutu:
  1. Haluskan semua bumbu,saya pilih di ulek
  2. Lalu panaskan minyak kelapa dan masukan semua bumbu yg telah di ulek,tunggu sampai harum,saya lebih suka aga kering biar wangi banget
  3. Setelah wangi masukan ayam dan aduk2 dengan bumbu tunggu beberapa menit baru campur air
  4. Masukan garam dan gula lalu aduk, setelah itu tunggu sampai air mengental dan cek rasa,, untuk kekentalan disesuaikan ingin banyak kuah atw kering,, dan betutu siap di santap,terima kasih 😉

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!