Sedang mencari ide resep ayam kecap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosen dengan masakan ayam berbumbu rempah, kali ini kita masak ayam dengan bumbu yang simpel ajah.😁😁 #ayaminlopwityu. Ayam, Daun bawang, Saus tiram, Kecap manis, Lengkuas geprek, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombay. Bahan: Daging ayam Jahe Bawang bombay Cabe merah Kecap manis Saus tiram Penyedap rasa Minyak wijen Air secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap saus tiram menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap saus tiram:
- Siapkan 1/2 ayam
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 1 bh bawang bombai
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sachet kecil kecap
- Ambil 3 sdm saori saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 bh limau kasturi
- Ambil secukupnya garam
- Ambil ajinomoto
Masakan ini selain enak juga cara membuatnya sangat sederhana. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap saus tiram:
- Ungkep ayam dengan bawang putih giling,ketumbar,jahe Dan garam selama 10 menit
- Setelah ayam empuk tiriskan lalu goreng sampai kekuningan sisihkan
- Giling bawang merah,bawang putih Dan cabe rawit,sisakan cabe rawit beberapa saja
- Tumis bumbu giling sampai harum masukkan pala bubuk bawang bombai yg sudah diiris tipis lalu cabe rawit utuh
- Sesudah agak harum masukkan air setengah gelas lalu kecap Dan saori Aduk sebentar lalu masukkan ayam
- Aduk terus sampai kuah menyusut lalu masukkan garam & penyedap
- Setelah kuah menyusut matikan kompor Dan beri ayam kecap perasan limau kasturi aduk rata
- Soap do sajikan
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Beda lagi dengan ayam kecap ini yang semakin divariasikan, akan semakin banyak pilihan cita rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
