Sedang mencari ide resep dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu):
- Gunakan Bahan chicken popcorn :
- Ambil 2 bh dada ayam fillet
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya tepung ayam goreng
- Ambil 1 btr telur kocok lepas
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 siung bawang bombai ukuran kecil iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm jahe yg dicincang halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya wijen yg di sangrai
- Siapkan Secukupnya daun bawang
Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi Panaskan kembali saus sampai gelembung. Jangan terlalu lama agar saus tidak mengeras. Masukkan ayam goreng dan kacang tanah, kemudian aduk. Resep Ayam Goreng Dakgangjeong (ayam goreng korea ) ala Mamtik.
Cara membuat Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Saus Madu):
- Potong ayam berbentuk dadu. Marinasi dengan bawang putih, garam dan lada. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah meresap masukkan ayam ke dalam telur lalu masukkan kedalam tepung ayam (apabila tepung ayam ingin tebal lakukan 2x) goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Masukkan jahe, kecap manis, sais tiram, saos tomat, madu, cabe bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
- Apabila rasa sdh pas, masukkan chicken popcorn lalu aduk hingga rata
- Taburi dengan wijen dan daun bawang
Resep Ayam Goreng Korea yang rasanya pedas, manis, gurih. garing dan crispy. Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Untuk kuah steaknya pakai resep mbak fitri sasmaya sedang bumbu crispy pakai resep dakgangjeong. Dakgangjeong (닭강정) is a version of Korean fried chicken. Some people make dakgangjeong with chicken drumsticks or wings, but we prefer boneless chicken bites as it's so much easier to eat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dakgangjeong (ayam goreng crispy saus madu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
