Anda sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Ambil secukupnya Tepung bumbu Sajiku
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 batang daun bawang iris2
- Ambil 50 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai iris2
- Ambil 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih iris2
- Ambil Cabe merah sesuai selera iris2
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng asam manis:
- Bersihkan ayam dan potong2 kecil
- Bagi 2 tepung bumbu jadi adonan basah dan kering..yg basah tinggal tambahkan 2 sdm tepung dengan air secukupnya
- Rendam ayam dalam adonan basah, biarkan 10 menit
- Ambil ayam, baluri tepung bumbu kering merata sambil dicubit2 lalu goreng hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan air lalu tambahkan bahan saus, gula, garam, merica bubuk dan penyedap
- Biarkan mengental, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api
- Masukkan ayam goreng, aduk rata dan angkat
- Siap disajikan 🙏
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
