Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 2 ekor Ayam (Pejantan)…potong mjd 8
- Sediakan 250 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan cair
- Gunakan 1 batang serai…di geprek
- Siapkan 1 ruas jahe… Di geprek
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk…di geprek sedikit
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 buah cabai merah besar, buang biji (boleh tidak)…klo mau pedas bisa tambah cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Sedikit terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1/2 gula merah
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam…sisihkan
- Haluskan bumbu halus…agar cabai cepat halus, cabai diiris halus
- Panaskan minyak goreng… masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk & daun salam…tumis
- Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih…aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Masukkan santan cair… aduk biar tidak pecah.
- Tambahkan gula pasir, gula merah, penyedap rasa aduk rata kembali hingga mendidih & kuah menyusut (asat)
- Bila kuah sudah asat..tambahkan santan kental & garam…aduk2 kembali, usahakan santan jangan sampai pecah
- Bila ayam sudah empuk & kuah sudah berkurang (asat) matikan kompor.
- Sajikan ayam bumbu rujak dengan nasi putih & kerupuk… Bisa juga dibakar/dipanggang
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
