Ayam suwir pedas manis
Ayam suwir pedas manis

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep 🍗Ayam Suir Kemangi pedas Manis🍗 enak lainnya. Divideo kali ini saya mau bagi resep CARA MEMBUAT AYAM SUWIR PEDAS MANIS LEZAT loh. Rasa dari bumbu dan rempah-rempahnya mantap terasaaaa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir pedas manis memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir pedas manis:
  1. Ambil 500 gram ayam (ayam fillet lebih bagus ya
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis
  3. Ambil Bumbu halus:
  4. Siapkan 10 cabe kriting
  5. Sediakan 8 cabe rawit
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 sdm air asam
  9. Sediakan 4 daun jeruk
  10. Siapkan 2 daun Salam (saya gapake)
  11. Sediakan 2 batang Sereh (geprek)
  12. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
  14. Gunakan 1/2 sdt lada
  15. Siapkan 1/2 gula merah
  16. Ambil Secukupnya garam
  17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (bisa skip)
  18. Ambil Secukupnya micin (bisa skip)
  19. Siapkan Bumbu ayam:
  20. Sediakan 4 siung bawang merah
  21. Gunakan 3 siung bawang putih
  22. Gunakan 1/4 sdm garam
  23. Ambil 300 ml air buat rebus ayam
  24. Sediakan Minyak untuk menumis

Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Kembali ke selera asal, resep ayam pedas yang paling mudah dicoba di rumah dan cepat dimasaknya adalah resep ayam suwir. Namun berbeda dari biasanya, kita akan jadikan kali ini ekstra pedas namun tetap berbumbu dengan rasa manis yang menyenangkan. Watch in HD, Please! :-) Gampang ya!

Cara menyiapkan Ayam suwir pedas manis:
  1. Blender bumbu buat rebus/ungkep ayam, sekalian blender bumbu halus buat tumis ayam suwirnya. (Gambar dibwh itu bumbu halus buat numis ayam suwirnya yakk, gambar sama kayak katis org blendernya barengan😁)
  2. Cuci bersih ayam, beri jeruk lalu remas remas sampe ayam keset lalu cuci bersih kembali.
  3. Masukin air ke wajan lalu bumbu halusnya beri garam ama micin. Koreksi rasa boleh klo gamau ya gpp. Tunggu sampai air mendidih baru masukin ayamnya, lalu tutup agar bumbu meresap dan ayam empuk. Bisa pake metode yg lg viral itu. Aku lupa metodenya takut kebalik😂
  4. Tunggu dingin ayamnya baru suwir suwir, jika msh tersisa air jgn dibuang bisa buat kaldu nantinya.
  5. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuah, salam, sereh, daun jeruk. Tumis bumbu hingga tercium wangi beri air rebusan ayam tadi, agar terasa kaldu ayamnya.
  6. Masukan ayam suwir, beri gula merah, lada bubuk, air asam.Koreksi rasa dlu takutnya kaldu keasinan jdi gausah ditambah lg garam cukup tambahkan gula, lada bubuk, dan air asam. Jika dirasa kurang boleh dicoba lg.
  7. Tutup agar bumbu meresap pada ayam, tunggu hingga air surut tidak tersisa sama sekali ya agar bumbu benar benar meresap pada ayam.
  8. Jika sudah tidak ada air boleh matikan kompor. Lalu taruh dalam piring atau mangkok. Sajikan selagi hangat.
  9. Selamat mencoba😁

Resep Ayam Suwir Pedas Manis Sederhana - Resep ini sangatlah pas untuk Anda gunakan sebagai referensi memasak Anda bagi Anda yang sangat senang dengan memasak. Makanan dari olahan ayam bisa menjadi menu favorit keluarga karena rasanya yang mantab dan gurih. Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Tambahkan kecap manis dan aduk serta masak sampai matang. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis secukupnya agar rasa ayam suwir pedas manis ini makin nikmat dan lebih menggigit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!