Lagi mencari ide resep topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan topping mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Topping Mie Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Ambil 1 liter air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Ambil 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Ambil 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas telunjuk jahe
- Ambil 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt jintan (cumin)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 3-4 sdm kecap ikan
- Gunakan 50 ml kecap asin
- Ambil 75 ml kecap Inggris
- Gunakan 75 ml kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang berbeda. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie. Mie ayam topping bakso mungkin sudah biasa, tetapi bagaimana jika menggunakan bakso yang digoreng? Jika ingin tahu rasanya, silakan datang ke warung Mie Ayam Pak Wiyono Sendowo di Jln.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
