Lagi mencari ide resep ayam geprek sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet Step by Step Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambel bawang memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambel bawang:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pilih bagian atas alias dada karena banyak daging nya)
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Gunakan 3 SDM tepung tapioka
- Ambil 1 sachet Royco rasa ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Sambal bawang :
- Ambil 1/4 kg cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir bawang putih (2 bulatan bawang putih yang ukuran sedang)
- Ambil Minyak panas bekas goreng ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Siapkan bumbu sambal bawang untuk ayam geprek tersebut; Tumis cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan api Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambel bawang:
- Ayam yang sudah di potong dibersihkan
- Campur tepung terigu, sagu, rocyo ayam, dan lada menjadi satu, lalu ambil 5 SDM tepung dan taruh di wadah lainnya dan berikan sedikit air sedang saja kental engga encer juga jangan Sampe.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong2 ke bagian tepung kering lalu masukan ke tepung basah dan masukkan lagi ketepung kering, cubit2 hingga menjadi keriting.
- Lalu masukkan kedalam penggorengan yang sudah ada minyak panasnya, buat minyak panas dulu biar keritingnya bagus, lalu kalau minyak sudah panas masukkan ayam lalu atur api menjadi api sedang. Kalau bisa Sampe permukaan ayam kena minyak semua ya buibu, kalau irit minyak yang bagian atas kasih minyak pakai Sutil (ini jelasinnya susah hahaa)
- Sembari menunggu matang ayo buat sambalnya, ambil minyak sedikit aja dari wajan ayam untuk goreng cabe agar layu jangan lupa masukkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong lebih kecil.
- Setelah agak layu masukan kedalam cobek tambahkan gula dan garam lalu uleg kasar tambahkan gula garam secukupnya, kalau mau tambahkan jeruk limo.
- Setelah ayam matang semua tunggu hingga agak dingin lalu geprek dengan uleg2 bekas buat sambel tadi buibu tapi di wadah lainnya ya yang agak keras(piring melamin juga boleh tapi kekutan dragon ball nya jangan dikeluarin semua)
- Setelah digeprek balurkan sambal diatas ayam (pakai sendok ya buibu takut kepedesan) lalu pencet menggunakan uleg2 lagi biar sambelnya meresap.
- Sajikan dengan nasi panas dan lalapan lainnya. (Ingat sambal bawang adalah setan magiccom, jadi hati2 nasi jadi cepet habis hehehe)
Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang. Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambel bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
