Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Sediakan mie hijau sehat home made (ada di resep saya) https://cookpad.com/id/admin/recipes/985310-mie-basah-homemade-tanpa-gilingan-mie
- Gunakan 🐔 Ayam Kecap :
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (potong kotak dadu)
- Siapkan bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 sdm saos tirem
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Utk di mangkok :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil pelengkap :
- Gunakan toge (rebus)
- Ambil pangsit goreng mini
- Gunakan caisim (rebus)
- Siapkan daun bawang (potong tipis)
Dan menurut selera saya dan keluarga takaran ini sangat pas untuk mie. Karna saya pernah coba dengan takaran dan hanya menggunakan satu jenis t. Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Bersihkan ayam lalu potong dadu. Boleh pakai ayam apa aja (saya pakai ayam kampung). Ambil kulit nya potong kecil2 juga. Sisihkan.
- Tumis bawang merah + bawang putih dengan minyak + 1 sdm minyak wijen sampai harum. Tambahkan 2sdm saos tiram + 1sdm kecap manis. Aduk sampai rata. Masukan ayam yg sudah dipotong2. Tambahkan air. Masukan merica + gula pasir + garam + kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang dan empuk dan air menyusut.
- Sementara menunggu ayam kecap matang, didihkan air cukup banyak. Sampai benar2 mendidih ya. Setelah air mendidih masukan mie. Aduk2 mie dengan sumpit agar matang merata. Angkat lalu tiriskan.
- Potong2 sayur caisim / sawi hijau + toge. Lalu rebus sebentar
- Penyajian mie di dalam mangkuk….. : 💖 Beri 1sdm minyak + 1 sdm kecap asin + kaldu jamur secukupnya. (jika tidak ada kaldu jamur gantikan dgn ajinomoto / penyedap lain). Kemudian masukan mie yg sudah ditiriskan tadi. Aduk2 sampai rata… 💖 beri sayur caisim + toge rebus… 💖 Tambahkan ayam kecap yg sudah dimasak tadi diatas mie…………………… 💖 Terakhir taburi diatas ayam, daun bawang yg sudah di potong tipis
- Saya makan pakai pangsit mini (resep dan cara buat pangsit mini lihat di resep bubur ayam saya)
- Ini bner2 enak bgt sesuai selera saya 😋😋 ga kalah sama beli 😂 mie nya kenyal2 + sehat krn dibuat dari sawi hijau 👌
Namun permasalahannya adalah sangat susah untuk mendapatkannya. hanya beberapa saja yang menjual mie ayam hijau di pasaran. Mie Ayam Hijau dari Sari Sayuran, Rasanya Gimana? Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
