Resep Ibu Lezat

Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
2. Sediakan 600 ml air kelapa
3. Sediakan 1 batang serai geprek
4. Sediakan 1 batang lengkuas geprek
5. Ambil 3 siung kemiri
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Siapkan 6 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Siapkan 3 sdm kecap manis
12. Ambil 2 sdm gula jawa
13. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
14. Siapkan 1 buah kunyit ukuran sedang
15. Sediakan 1 buah jahe ukuran sedang
16. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Sediakan Tempe opsional yaa
18. Sediakan Asam jawa

One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci dan bersihkan ayam
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (bumbu halus)
3. Campur bumbu halus dengan air kelapa diatas wajan dg api sedang
4. Masukan ayam
5. Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, asam jawa
6. Masukan garam, ketumbar, kecap, gula merah dan pasir
7. Tunggu sampai air surut, sesekali diaduk dg spatula
8. Setelah surut, goreng ayam pada minyak panas

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!