Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar manis memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar manis:
- Ambil 0,75 kg Ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji Cabe besar
- Ambil 1,5 sdt Merica
- Siapkan 1,5 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 sdm Gula merah
- Gunakan Bumbu Lain :
- Ambil 3 sdm Kecap
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat potong
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar manis:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong potong.
- Blender bumbu halus lalu campurkan ke ayam yg sudah dicuci bersih.
- Tambahkan bumbu lain dan air 1/2 gelas.
- Masukkan ke dalam presto masak 15 menit atau bisa juga dengan panci biasa kurleb 20 menit jangan di masak terlalu lama karena ayam bisa hancur.(punya saya agak over cook saat presto)
- Bakar ayam dengan teflon dengan sedikit minyak atau mentega siap dihidangkan dengan sambal tempong
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
