Anda sedang mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Sediakan ayam fillet atau ayam dipotong sesuai selera tanpa tulang
- Gunakan tepung bumbu
- Siapkan telur
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Sediakan daun bawang
- Siapkan tomat
- Sediakan saus tomat
- Siapkan air/ kaldu
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan gula
- Sediakan garam/ perasa
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara membuat Ayam goreng asam manis:
- Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih, kemudian siapkan tepung bumbu diberi telur sesuai selera. Masukkan potongan ayam kedalam tepung. Siapkan juga minyak utk menggoreng. Setelah itu goreng ayam hingga warna kecoklatan dan matang.
- Siapkan bumbunya. Semua bawang di cincang. Kemudian tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan tomat yang sudah dicincang.
- Setelah semua layu dan harum, masukkan sedikit saos tomat dan air.
- Haduk hingga mengental, kemudian masukkan daun bawang yang sudha di iris tipis2.
- Masukkan sedikit garam atau perasa dan gula sesuai selera, kemudian masukkan potongan ayam yang sudah di goreng.
- Aduk hingga merata, dan ayam goreng saus manis siap dihidangkan.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
