Lagi mencari ide resep chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Chicken katsu adalah salah satu menu sajian khas dari Jepang. Akan tetapi karena menawarkan citarasa yang enak dan nikmat, kini makanan ini juga terkenal di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu saus teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Siapkan Katsu :
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air dingin
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan secukupnya tepung roti (saya pake pangko putih kuning)
- Sediakan Saus :
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam gula
- Siapkan secukupnya Maizena (u mengentalkan)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Sayuran :
- Ambil kentang,wortel & Brokoli
Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Also Chicken Teriyaki Recipe can be served more than a warm bowl of short grain rice- even though I think it's the best.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Cuci bersih ayam, lalu potong-potong melebar Jangan terlalu tebal. aga ditipiskan. Lalu beri garam & diamkan selama 30menit.
- Sambil nunggu ayam dimarinet. Kita buat sausnya. Potong kasar bawang bombay, cincang halus baput. Lalu tumis bawang bombay, setelah harum masukan baput. Tumis hingga bawan matang. Masukan air, beri saus teriyaki & kecap. Beri garam & gula. Tes rasa. Kecilkan api. Dan kentalkan dengan maizena yang telah diberi air sedikit. Apabila sudah mencapai kekentalan yang di inginkan. Matikan api. Saus beres. *untuk saus bisa ditambahkan tomat segar yang dipotong kasar.
- Kita kembali ke Ayam. Campurkan tepung terigu & tepung beras, beri sedikit garam. Aduk rata (untuk tepung bisa diganti tepung serbaguna). Balur ayam ke tepung, celupan ke air dingin, balutkan ke tepung roti. Sambil ditekan-tekan. Lakukan hinggabayam habis. Setelah itu bisa langsung digoreng atau disimpan dulu dikulkas. (Klo saya sebagian disimpan dikulkas. Klo mau makan baru digoreng jadi hangat). *tangan Rai ikut kejepret
- Ini ayam yang sudah terbalut tepung roti.
- Untuk sayuran. Potong-potong kentang, wortel & brokoli yang sudah dicuci bersih. Lalu rebus, tambahkan garam sedikit. Rebus hingga matang. Tiriskan.
- Setelah semua matang. Sajikan ayam dengan disiram saus teriyakinya. Beserta sayuran. HaPpy CooKing…
- Saya buat untuk sarapan Raka & Rai…
- Ikut tampil ya…hehe. Seneng nich, karena makan sarapannya habiiiis…
- Habiiiis. Alhmdlh…
Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Make this delicious rice bowl for your family today! Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Like most Japanese sauces, teriyaki sauce is a simple concoction and includes just three ingredients.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
