Sedang mencari inspirasi resep ayam garang asem tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garang asem tanpa daun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem tanpa daun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam garang asem tanpa daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam garang asem tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Garang Asem Tanpa Daun memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Garang Asem Tanpa Daun:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 buah tomaterah
- Siapkan 3 buah Tomat hijau
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah Cabe rawit merah
- Ambil 4 buah Cabe merah kriting
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1,5 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Langkah-langkah membuat Ayam Garang Asem Tanpa Daun:
- Siapkan semua bumbu cuci bersih sisihkan. Cuci bersih ayam kampung kemudian presto ayam sekitar 5 menit saja, Sisihkan.
- Potong2 Dadu semua tomat, geprek Lengkuas, sereh dan jahe, potong2 kasar cabe merah l, cabe rawit sy utuhkan, bila ingin lebih Pedas bs ditambah dan di potong2 cabe rawitnya. Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan Kunyit (sy pakai food pressor Karena tangan Kanan kemarin keseleo). Siapkan wadah kemudian beri minyak sedikit untuk menumis, panaskan kemudian masukkan sereh biarkan hingga harum.
- Setelah sereh tercium harum masukkan Tomat, cabe, daun jeruk, Lengkuas Dan cabe, tumis hingga harus selanjutnya masukkan bawang2an dan Kunyit yg sdh dihancurkan kasar, masak hingga harum, masukkan ayam, Garam dan gula aduk rata. Biarkan beberapa saat supaya bumbu menyerap ke ayam.
- Tambahkan air aduk kemudian tutup wadah, diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih, koreksi Rasa, bila dirasa cukup, matikan api. Ayam Garang asem siap di santap dengan Nasi hangat, krupuk Dan Tempe bacem… Sooo yummy 🤤
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Garang Asem Tanpa Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
