Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu saus teriyaki dan kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu saus teriyaki dan kentang goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Chicken Katsu merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jepang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki dan kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu saus teriyaki dan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu saus teriyaki dan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki dan Kentang Goreng menggunakan 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Katsu Saus Teriyaki dan Kentang Goreng:
- Sediakan Bahan Kentang goreng :
- Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya garam/kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya air
- Ambil Bahan Chicken katsu :
- Siapkan 1 potong fillet ayam (aku pake bagian dada, buang tulangnya)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil tepung terigu
- Siapkan tepung roti
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Saus : (untuk 1 potong chicken katsu)
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan 1/2 sdt gula palem (bisa pake gula pasir)
- Siapkan air secukupnya (sekitar 50 ml)
- Ambil wijen sangrai (bisa di skip)
Resep dan Cara Membuat Spicy Chicken Teriyaki Sauce yang Enak dan Mudah. Salah satu masakan Jepang yang dapat anda hadirkan ditengah keluarga adalah teriyaki. Bumbu sauce dengan rasa yang spicy ini dapat dengan mudah untuk anda hidangkan. Chicken katsu dan kentang goreng sederhana murah!
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki dan Kentang Goreng:
- Kupas kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kentang, rebus sekitar 3-4 menit aja. Angkat, tiriskan.
- Beri sedikit tepung terigu, lada, dan sedikit garam/penyedap rasa. Ratakan.
- Goreng hingga matang.
- Angkat dan tiriskan. (Bisa juga kentangnya digoreng langsung tanpa direbus, tapi aku kebiasaan bikin yang kayak gini >_<)
- Siapkan ayam yang udah dicuci bersih. (Bisa pake bagian mana aja, tapi aku biasanya bagian dada). Potong sesuai selera atau bisa dibelah lebar. Beri bawang putih halus, diamkan 10-15 menit.
- Celup ayam ke dalam kocokan telur yang udah dikasih sedikit garam/penyedap rasa dan lada. Ratakan.
- Pindahkan ayam tsb ke dalam adonan terigu. Ratakan.
- Celupkan ayam tsb ke dalam kocokan telur lagi. Ratakan.
- Lalu taruh ayam tsb ke dalam tepung roti, ratakan sambil ditekan-tekan.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam tsb hingga matang dengan api kecil atau sedang. Angkat tiriskan.
- Membuat saus teriyaki : Panaskan teflon, tuang air. Beri saus teriyaki, saus tomat, kecap inggris, gula palem, dan lada. Aduk rata. Masak hingga agak mengental. Matikan api.
- Cara penyajian : Siapkan piring, tata kentang goreng dan chicken katsunya. Siram dengan saus teriyaki. Bisa juga diberi taburan wijen sangrai.
- Siap dinikmati dengan saus sambal atau mayonnaise *-*❤
Chicken katsu ala anak kost gurih, enak, murah, gampang dibuat, dijamin super enak Sajikan chicken katsu dengan pelengkap seperti salad, saus sambal dan mayonaise, brokoli rebus, kentang goreng (saya pakai kentang frozen). This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use Great recipe! The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Chicken Katsu yang renyah dengan warna cokelat keemasan terasa gurih hangat dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Teriyaki dan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
