Lagi mencari ide resep opor ayam (kuah putih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (kuah putih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (kuah putih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (kuah putih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (kuah putih) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam (kuah putih) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam (kuah putih):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Secukupnya santan (kekentalan sedang)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil Serai
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil Jinten
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya pala
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Cara menyiapkan Opor Ayam (kuah putih):
- Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa.
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (kuah putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
