Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek mozarella sambal korek. foto: Instagram/@wulandariiiri. ASAL USUL MAKANAN Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Ayam geprek mozzarella anti pedas #bikinramadanberkesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mozzarella (tanpa sambal), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek mozzarella (tanpa sambal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):
- Sediakan 500 gr ayam dada fillet atau ayam potongan utuh (saya : daging ayam fillet)
- Siapkan Bumbu perendam :
- Ambil 1 sdm bawang putih giling
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa jamur / ayam
- Ambil Untuk menggoreng :
- Gunakan 1 sachet uk. sedang tepung bumbu serbaguna ๐
- Gunakan 1 butir telur (saya kelupaan jadi tidak pakai)
- Gunakan Minyak goreng
Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Sajian yang satu ini merupakan modifikasi dari ketenaran ayam. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal):
- Belah tipis2 ayam fillet, boleh juga ayam potongan ; aduk rata dengan bumbu perendam / marinasi, setelah itu diamkan di kulkas, semakin lama semakin baik agar bumbu meresap (saya : dibumbuinya pagi, digorengnya sore)
- Jika sudah mau di goreng, campurkan telur ke dalam ayam lalu aduk rata (saya tidak pakai karena kelupaan๐) ; lalu lumuri dengan tepung bumbu, sambil sedikit ditekan2 ketika melumuri / menyelimuti daging ayam dengan tepungnya (yang saya foto, tepungnya bukan tepung bumbu serbaguna tapi tepung keto yaa, yang tepung bumbu serbaguna gak ada fotonya)
- Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam, goreng sampai kuning kecoklatan (lebih baik lagi jika menggorengnya dengan minyak banyak sampai ayamnya terendam)
- Setelah digoreng, angkat, lalu panas2 ayamnya di geprek / tumbuk, letakkan di piring, taburi dengan mozzarella parut
- Mozzarela akan meleleh karena daging ayam masih panas ketika ditaburi mozzarella; atau bisa juga setelah ditaburi mozzarella, bakar sedikit dengan bantuan torch
- Karena anak2 tidak suka pedas, jadi ayam gepreknya tidak digeprek campur dengan sambalnya. Tapi ayam ini enak juga dimakan dengan saus sambal atau sambal matah (bisa lihat di resep sambal matah)
Namun, bagaimana rasanya jika kuliner diberi topping berupa keju mozzarella? Ayam Geprek Mozzarella designed by achmad lutfi. Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Ada ayam krispy yg ngga habis saat sahur tadi. Angetin sebentar, bikin sambal gepreknya, kasih mozzarella.be.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
