Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Chicken Katsu (チキンカツ) is a delicious alternative to the more traditional Tonkatsu (pork cutlet). Breaded with panko, these Japanese-style cutlets are shatteringly crisp on the outside and juicy on the inside. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti):
- Gunakan 250 gram Ayam tanpa tulang(bagian dada)
- Siapkan 6 sendok makan Tepung kanji
- Gunakan 200 gram Tepung roti
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan Bahan saos
- Sediakan 1 sendok teh Tpg maizena/kanji
- Siapkan secukupnya Saos teriyaki
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay
- Siapkan 1/2 buah Paprika merah
- Sediakan secukupnya Bumbu penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Butter
- Sediakan 1 buah Bwg putih
Chicken katsu (チキンカツ), yang menggunakan daging ayam, biasanya muncul dalam piring sajian makan siang Hawaii. Menchi katsu (メンチカツ) atau Minchi Katsu (ミンチカツ mince Katsu), adalah patty daging cincang yang dilapisi tepung roti kemudian digoreng. Chicken katsu is a typical Japanese fried chicken is rubbed with eggs, flour and bread. At the Japanese restaurant, the menu.
Langkah-langkah menyiapkan CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti):
- Potong ayam tanpa tulang menjadi dua potong melebar,kemudian ditusuk2 dgn garpu dan digeprak sdkt kemudian taburkan garam,merica dan masako diamkan beberapa saat(krg lbh 15 mnt)
- Setelah bumbu meresap taburkan/ gulungkan dalam tpg kanji setelah itu celupkan dlm telur yg sdh dikocok terlebih dahulu setelah itu gulungkan lagi kedalam tepung roti sambil ditepuk2 agar melekat
- Panaskan minyak jgn terlalu panas agar ayam bisa matang dgn sempurna..bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos: - Panaskan minyak grg secukupnya dan butter tumis bwg bombay,bwg putih hingga harum /layu setelah itu masukkan paprika tunggu bbrp saat masukkan saos teriyaki dan merica jg bumbu penyedap setelah terasa pas bumbunya masukkan tpg maizena
- Yg sdh dicairkan aduk bbrp saat angkat dan sajikan… - Selamat mencoba
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding. Hühnchen-Katsu (Hühnchen-Schnitzel ( japanisch :チ キ ン カ ツ, Hepburn : Chikinkatsu ) ), auch bekannt als Panko-Hühnchen oder Tori Katsu ( Torikatsu (鶏 カ ツ) ), ist ein japanisches Gericht aus gebratenem Hühnchen mit. Ini buatnya g pke lama y bun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
