Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah Sereh geprek
- Siapkan 2 sdm air asem Jawa
- Ambil 1 buah cengkeh
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 9 butir bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 3 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 2 sdm masako
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdt merica
Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat dan juga cukup beragam yang salah satunya bumbu pedas seperti video diatas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender, lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam tumisan bumbu yang sudah matang, masukan air asam, sereh, daun jeruk,cengkeh lalu aduk rata.
- Setelah rata masukan santan kental, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga air menyusut.
- Setelah itu, bakar ayam dengan Teflon untuk memanggang dan sesekali olesi ayam dengan bumbu. Dapat ditambahkan kecap (sesuai selera), bakar hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Membuat ayam bumbu kuning sendiri selain bahan-bahannya lebih fresh, higienis dan tentu saja lebih sehat, warna kuningnya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
