Chicken Katsu Beef Teriyaki ala Hokben
Chicken Katsu Beef Teriyaki ala Hokben

Lagi mencari ide resep chicken katsu beef teriyaki ala hokben yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu beef teriyaki ala hokben yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu beef teriyaki ala hokben, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu beef teriyaki ala hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu beef teriyaki ala hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu Beef Teriyaki ala Hokben menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Katsu Beef Teriyaki ala Hokben:
  1. Siapkan Bahan chicken katsu:
  2. Ambil 500 gram ayam fillet
  3. Ambil 1 kotak kecil susu cair
  4. Ambil 1 bungkus tepung roti
  5. Ambil 1 bungkus tepung bumbu ayam
  6. Ambil Bahan beef teriyaki:
  7. Ambil 250 gram daging sapi
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay
  9. Siapkan Bahan salad sayur:
  10. Ambil 2 potong wortel
  11. Siapkan secukup nya salad air (bisa di ganti kubis atau kol)
  12. Siapkan 1 bungkus mayonnaise spicy
  13. Ambil Bumbu-bumbu
  14. Sediakan 3 siung bawang putih (chicken katsu)
  15. Sediakan 5 siang bawang merah (beef teriyaki)
  16. Gunakan 3 siung bawang putih (beef teriyaki)
  17. Gunakan secukupnya lada hitam atau lada putih
  18. Ambil secukupnya garam
  19. Sediakan secukupnya gula
  20. Sediakan secukupnya kecap
  21. Gunakan secukupnya saos tiram

Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. For the beef katsu: Grate the onion and carrot into a deep bowl and add the minced beef. Dave Jenkins, chef patron at Rock Salt Cafe in Plymouth shares his recipe for hand dived scallops with tempura, sea lettuce and teriyaki risotto. Take away paper bag ala carte.

Cara membuat Chicken Katsu Beef Teriyaki ala Hokben:
  1. Chicken katsu. Cuci bersih ayam, belah ayam fillet jadi 2 atau 3 sesuai selera, lalu masukan pada wadah. Kemudian masukan bawang putih, garam dan lada yg sudah di haluskan sambil di ratakan. Masukan tepung bumbu ayam pijat2 dan terakhir rendam ayam dengan susu cair. Diamkan 30-60 menit agar bumbu meresap. Setelah bumbu meresap masukan ayam ke wadah yg berisi tepung roti ratakan lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan lalu potong2 sesuai selera dan siap di sajikan.
  2. Beef teriyaki. Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis sesuai selera. Kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, lada, garam) saori, dan kecap. Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap (lebih bagus lagi semalaman). Setelah bumbu meresap tumis daging sapi, tambahkan air, cek rasa, aduk2 sampai mengental kemudian masukan bawang bombay sampai layu. Lalu siap disajikan.
  3. Salad sayur. Potong memanjang wortel dan selada air atau kubis atau kol. Rendam dengan air gula dan garam secukupnya sebentar. Angkat lalu sajikan dengan mayonnaise spicy. (mayonnaise nya di ksh air sedikit sebelum di tuang ke sayuran agar tidak terlalu kental)
  4. Sajikan chicken katsu yg telah di potong2 bersama beef teriyaki dan salad sayur. Selamat mencoba.

Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Although the name "Teriyaki" is relatively recent nomenclature, the practice of cooking meat and fish in a mixture of soy sauce and sugar As you may have guessed, you can use this teriyaki sauce recipe and method to make anything from beef teriyaki to salmon teriyaki. Kali ini kita akan membuat chicken teriyaki ala hokben yang enak dan mudah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu beef teriyaki ala hokben yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!