Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas Bali menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kemiri halus
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1-2 liter air (selera) kering atau basah
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara membuat Ayam betutu khas Bali:
- Cincang kasar bahan2 bumbunya, seperti khas betutu
- Siapkan wajan, panaskan minyak 5 sdm, tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan cabe potong, ayam, air masak 1 jam / sampai matang
- Ubi rebus terpisah, untuk garnis juga cantik, karena saya lebi suka daun ubi drpd daun singkong, hidangkan dengan ayam betutu
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
