Lagi mencari inspirasi resep ayam opor kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. hingga kuah opor mengental dan menyusut. i. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam opor kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam opor kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Kuah Putih memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Opor Kuah Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam Broiler besar
- Siapkan 250 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya garam, gula, masako ayam (optional)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan Bumbu kasar
- Sediakan 8 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Kali ini di zamalia channel akan membuat : Bumbu praktis opor ayam kuah putih Dari produk ZR BUMBU Bumbu praktis Tanpa bahan pengawet yah. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam, 1 ekor saya potong 12.. Kemudian siapkan bumbu halus dan kasar..
- Blender atau tumbuk semua bahan bumbu halus.. Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga harum.. Jika sudah matang dan harum, masukan air 150ml, masukan ayam tumis hingga ayam berubah tekstur setengah matang dan terlumuri bumbu rata..
- Jika ayam sudah terlumuri bumbu dengan rata, masukkan air lagi hingga ayam terendam air.. Aduk2 lagi hingga bumbu semakin rata, diamkan 8-10menit hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke ayam..
- Masukan santan kental dan sedikit air lagi, kemudian masukkan garam, gula dan merica secukupnya.. Aduk2 hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.. Aduk hingga kuah agak mengental..
- Sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng.. Selamat Menikmati…
Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Opor Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
