Lagi mencari ide resep gongso ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam gongso pedas enak lainnya. Resep 'gongso ayam pedas' paling teruji. Terinspirasi dari menu babat gongso, kali ini kami memasak ayam gongso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gongso ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gongso ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gongso Ayam Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gongso Ayam Pedas:
- Ambil 2 buah paha ayam,
- Siapkan 3 pasang ati ampela,
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong jadi 8
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan secukupnya air, gula, garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah cabe keriting,
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah,
- Ambil 8 siung bawang merah,
- Ambil 4 siung bawang putih,
- Siapkan 2 buah kemiri
Indonesia memiliki beragam olahan ayam yang lezat. Setiap daerah memiliki menu ayam Ibu kota Jawa Tengah ini punya sajian bernama ayam gongso. Dalam Bahasa Jawa, gongso berarti ditumis. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas.
Cara membuat Gongso Ayam Pedas:
- Ayam potong masing2 jd 3 bagian, cuci bersih ayam & ati ampela, rebus dengan 1 sdt asam jawa + 1/2 sdt garam kasar hingga matang. Goreng setengah kering ayam dan ati ampela yg telah di rebus. Potong dadu ati ampela, dan suwir2 ayam. Jgn terlalu bersih dr tulangnya
- Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai wangi, masukkan telur, buat orak arik kasar aja. Tambahkan saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Masukkan tomat, aduk rata
- Masukkan ayam dan ati ampela, tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula garam merica dan kaldu bubuk sesuai selera. Test rasa, apabila sudah pas masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ambil bawang merah dan cincang halus, sisihkan. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Tika dan Firda berkesempatan menjajal gongso pedas babat, gongso pedas ceker, gongso pedas iga, dan gongso pedas ayam. Nah seperti apa review makanan mereka?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gongso ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
