185. Ayam Betutu sambal matah
185. Ayam Betutu sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep 185. ayam betutu sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. ayam betutu sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. ayam betutu sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 185. ayam betutu sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 185. ayam betutu sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 185. Ayam Betutu sambal matah menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 185. Ayam Betutu sambal matah:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Ambil 5 buah kemiri
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk / 1 sdm ketumbar butiran
  7. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  8. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 1 ruas jari kencur
  10. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera saja ya)
  11. Ambil Bumbu yang diiris/digeprak :
  12. Gunakan 1 btg kecombrang/lucu diiris tipis (bisa diskip)
  13. Sediakan 1 potong ibu jari jahe
  14. Sediakan 1 btg sereh digeprek
  15. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas digeprak
  16. Ambil 5 lbr daun jeruk diiris tipis
  17. Sediakan Bahan lain :
  18. Siapkan 1 sdt garam
  19. Siapkan 1 sdt gula pasir
  20. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam / vitsin
  21. Gunakan Bahan sambal matah :
  22. Siapkan 3 siung bawang merah
  23. Sediakan 1 btg sereh diiris halus
  24. Sediakan 2 lbr daun jeruk diiris halus
  25. Sediakan 1 btg kecombrang/lucu diiris halus
  26. Ambil 5 buah cabe rawit diiris2
  27. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  28. Sediakan 1/2 sdt garam
  29. Ambil 1/2 sdt gula (boleh diskip)
  30. Sediakan 2 sdt air perasan jeruk nipis/ jeruk limau

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana.

Langkah-langkah menyiapkan 185. Ayam Betutu sambal matah:
  1. Siapkan semua bahan bahan haluskan bumbu dan sebagian bumbu dirajang halus,
  2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan irisan bahan lainnya aduk2 sampai harum
  3. Setelah harum tambahkan ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong potong kecil sesuai selera tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk/vitsin masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air kuah agak menyusut kalau dirasa ayam belum lunak tambahkan air seperlunya lalu masak sampai matang jgn lupa tes rasa matikan apinya dan siap disajikan
  4. Sambal matah: siapkan semua bahan sambal lalu iris2 halus semuanya taruh dalam wadah beri garam dan gula lalu siram dg 1 sdm minyak goreng aduk2 sampai rata lalu tambahkan 2 sdt air perasan jeruk limau atau jeruk nipis, sajikan

Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Bahan pelengkap: Sambal matah - secukupnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 185. Ayam Betutu sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!