Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Lihat juga resep Ayam Goreng Rempah Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Rempah. ayam (cuci dan bersihkan), lengkuas (parut/blender kasar), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 buah daun salam
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm ketumbar biji
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 2 butir jeruk calamary(jeruk nipis)
Di Malaysia, ayam rempah biasanya disajikan bersama nasi lemak yang bikin makin menggugah selera. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering. Sajikan ayam goreng dengan bumbu rempah di atasnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah:
- Potong ayam sesuai selera… Tumbuk bumbu halus. Balurkan ke ayam.
- Marinasi ayam sekitar 30 menit lalu ungkep ayam dengan diberi sedikit air…ungkep hingga air menyusut…
- Pisahkan daging dan bumbunya.. goreng daging terlebih dahulu sampai kuning keemasan. Sisihkan dan lanjut goreng bumbunya hingga crispy…
- Enak dgn sambal terasi.. yum yum
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang. Ayam goreng adalah salah satu makanan paling disukai dimana saja. Cita rasa gurih, pedas, nikmat dan harga terjangkau menjadikan Yu Cemplon - Ayam Goreng Rempah kesukaan banyak orang. Yuk yang mau icip-icip nasi goreng rempah-rempah ala Mafia di rumah yang konon merupakan Daging ayam cincang halus secukupnya (jika suka) bisa diganti dengan sewiran ayam goreng. Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
