Sedang mencari ide resep kakap asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya. Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Asam Manis:
- Ambil 300 gram fillet ikan kakap, potong2
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng crispy
- Ambil 4 sdm air
- Sediakan 200 gram nanas, potong2
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 buah cabe merah besar, buang biji, iris
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm sambal bangkok
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 sdt maizena, larutkan dgn 2 sdm air
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, aduk sampai rata diamkan. Setelah itu membuat saus asam manis, yang pertama adalah memanaskan minyak goreng untuk Angkat dan siramkan di atas ikan kakap yang sudah tersedia di piring saji. Ikan kakap saus asam. resep gurame asam manis dan cara memasak ikan gurameh saos asam manis lengkap bumbu gurame masak saus asem manis nanas dan tips membuat saos asam manis pedas. Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ikan kakap asam manis!
Cara menyiapkan Kakap Asam Manis:
- Cuci bersih potongan fillet ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk
- Siapkan tepung bumbu basah: 1 sdm tepung bumbu + 4 sdm air.. sisanya biarkan kering
- Celup fillet dlm tepung bumbu basah, gulingkan ke tepung bumbu kering.
- Panaskan minyak, goreng fillet dgn api sedang hingga matang. Sisihkan dahulu
- Buat saus: panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabe merah. Tambahkan saus tomat, saus tiram dan sambal bangkok, garam dan gula pasir. Tuang air. Masak hingga mendidih, lakukan tes rasa
- Masukkan fillet ikan, tambahkan nanas, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental
Menyiasati resep semur yang itu-itu lagi, maka pilihan Semur Ikan Kakap Asam Manis adalah sebuah solusi yang sangat. Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos. Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kakap Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
