Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu (ayam katsu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu (ayam katsu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu (ayam katsu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu (ayam katsu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu (ayam katsu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Katsu (Ayam Katsu) memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu (Ayam Katsu):
- Siapkan 1 buah dada ayam, di fillet
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil sesuai selera Kecap asin (saya menggunakan kecap asin/kecap ikan cap matahari)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Tepung roti
- Ambil secukupnya Tepung terigu
Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. The irresistible crispy crust and juicy meat that is so flavorful. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese.
Cara menyiapkan Chicken Katsu (Ayam Katsu):
- Fillet tipis dada ayam
- Rendam dada ayam yang sudah di fillet tadi dalam kecap asin selama 1 jam
- Siapakan pada 3 piring yant berbeda, 1 piring untuk tepung terigu, 1 piring untuk tepung roti, 1 piring untuk telur yang sudah di kocok dan di bubuhi sedikit garam
- Masukan fillet dada ayam ke dalam telur sampai terbalur sempurna
- Kemudian masukan ke dalam tepung terigu sampai terbalur sempurna
- Masukan kembali ke dalam telur
- Terakhir masukan ke dalam tepung roti sampai terbalur sempurna
- Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Ayam katsu siap dihidangkan dengan nasi panas (dan saos sambal).
Baca juga: Resep Ayam Teriyaki Khas Jepang. Itulah resep daging ayam, chicken katsu crispy yang bisa Anda santap bersama sepiring nasi pulen hangat dan juga es teh. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu (ayam katsu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
