Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum pemirsa.selamat datang 👍 Kali ini Nda akan share cara membuat Ayam fillet goreng tepung crispy, Dan juga saus asam manisnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis:
- Gunakan 2 pcs dada ayam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya minyak
- Ambil Bahan lumur
- Ambil 5 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 2 sendok makan tepung beras
- Gunakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Gunakan 2 butir putih telur
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 1/2 buah paprika merah
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari jahe
- Gunakan 2 sendok makan saus tomat
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil secukupnya air lemon
- Ambil secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya nanas
- Siapkan secukupnya garam dan merica
Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Cara Memask Ayam Kuluyuk, Cara Memasak Olahan dengan Saus Asam Manis yang Nikmat. Nah Bunda resep ayam goreng crispynya mudah.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis:
- Siapkan dada ayam, iris sesuai selera, bumbui dengan garam dan merica lalu sisihkan 15 menit agar meresap.
- Kemudian siapkan bahan bumbu lumur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka campur dan aduk rata, siapkan juga putih telur dalam wadah terpisah.
- Kemudian masukan potongan ayam ke dalam bahan lumur, lalu masukan ke dalam putih telur, lalu masukan kembali ke dalam tepung, lumurin hingga rata.
- Kemudian goreng sampai berubah warnah dan matang, angkat, tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
- Kemudian siapkan bahan saus, paprika, daun bawang dan bombai potong kotak2. Siapkan nanas dan bawang putih juga jahe yang sudah di cincang.
- Kemudian tumis, jahe dan bawang putih cincang sampai harum, Kemudian masukan paprika, bombai tumis sampai layu, lalu masukan nanas,,tambahkan sedikit air, aduk rata. masak sampai air mendidih.
- Kemudian masukan saus tomat aduk rata, masukan gula pasir dan air lemon, aduk rata masak sampai saus mengental tambahkan garam dan merica. terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api.
- Tuang saus dalam wadah dan sajikan bersama dengan ayam goreng.
Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken. Cara membuat Ayam Goreng Crispy, step by step memmbuat Ayam Goreng Crispy, resep Ayam Goreng Crispy Kandungan asam dalam air kelapa atau buttermilk berfungsi untuk mengempukkan ayam supaya tidak alot. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Tambahkan maizena agar saus sedikit mengental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
