Sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong opor ayam asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Opor Ayam adalah makanan yang paling enak dimakan dengan ketupat atau lontong. Masakan ini adalah masakan khas Indonesia, tetapi saya Kalau saya cari di internet saya belum menemukan tulisan atau penelitian yang mengatakan asal usul makanan yang sangat populer di Indonesia ini. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong opor ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam asam pedas menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong opor ayam asam pedas:
- Ambil 1/5 kg ayam
- Siapkan 5 buah Lontong biasa
- Sediakan Bumbu nya :
- Ambil 2 sndok makan Ketumbar
- Sediakan 5 biji Kemiri
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 biji Cabe rawit warna kuning
- Gunakan 1 lembar Sereh
- Sediakan Laos dan daun salam
- Ambil 1/4 ruas jari Kunir
- Gunakan Tomat ijo
- Sediakan Garam, gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Santan satu setengah liter. Atau bisa diganti dengan Kara
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Opor Ayam Pedas Enak, Resep Aneka Opor yang Cocok Untuk. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Opor ayam merupakan makanan yang berasal dari Indonesia, selain rasanya yang enak, cara membuat opor ayam pun cukup mudah, siapapun bisa memasaknya dirumah. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Langkah-langkah membuat Lontong opor ayam asam pedas:
- Rebus ayam sampai empuk. Siangi
- Siapkan bumbu, ketumbar, kemiri, bawang putih, sedikit kunir, air sedikit. Lalu blender sampai halus.
- Iris bawang merah, dan tomat, sereh d geprek, Laos d geprek, salam.
- Siapkan minyak sayur, panaskan minyak, masukan bawang merah, sereh, salam Laos, kemudian bumbu halus, masukan tomat ini, tumis sampai wangi, masukan air dan ayam,
- Masukan garam, gula, penyedap rasa, tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukan santan,. Tes rasa,
- Siapkan lontong nya.. iris dan tata dalam piring cekung, siram opor ayam nya.. taburi bawang goreng… Siap hidangkan..
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan air asam jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong opor ayam asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
