Sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku belanga memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku belanga:
- Gunakan Ayam potong2
- Siapkan Bumbu2 halus
- Sediakan 10 Cabe merah
- Gunakan 6 Bawang merah
- Gunakan 10 Cabe rawit merah
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan Semua di blander atau di tumbuk halus
- Siapkan sesuai selera Daun melinjo
- Ambil Batang sereh
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Daun jeruk di iris2
- Ambil 3 lembar pandan
- Sediakan sedikit Santen
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
Endonezya Lokantası - Banda Atjeh, Aceh, Indonesia. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku belanga:
- Blender bumbu2 kemudian tumis stlh minyak panas. Jgn terlalu banyak minyaknya.
- Masukan ayam, daun jeruk, pandan yang sdh di ikat simpul, batang sereh yang sdh di geprek dan daun melinjo. Dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam
- Jika sudah mendidih tambahkan santan sedikit.masukan daun kemangi, Aduk2. Jangan lupa masukan garam. Aduk sesekali sampai mengering.
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. dapur Mas Brewok. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Lihat juga resep Patin Woku Belanga enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
