Sedang mencari ide resep chicken fingers / ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken fingers / ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken fingers / ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken fingers / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken fingers / ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung:
- Ambil 300 gr fillet ayam (dada dan/atau paha)
- Ambil Bumbu Marinade
- Sediakan 80 ml Susu cair
- Sediakan 1/2 sdt Cuka putih
- Gunakan 2 siung Bawang putih, diparut halus
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Tepung Breading
- Gunakan 100 gr Tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt Sweet paprika
- Ambil 1/2 sdt Oregano bubuk
- Siapkan Lainnya
- Siapkan secukupnya Minyak, untuk menggoreng
Ayam Goreng Tepung Fried Chicken Kentucky Cara memasak: Belah ayam menjadi dua bagian, cuci bersih. Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Khairul Amin Kamarulzaman (@khairulaming) добавил(-а) видео в свой аккаунт Instagram: "Ayam Geprek 🔥🐔🌶🌶. .
Cara menyiapkan Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung:
- Pertama buat buttermilk untuk marinade. Tambah 1/2 sdt cuka diencerkan dengan air menjadi satu sendok makan. Tuang kedalam susu dan tunggu 5 menit sampai muncul gumpalan. Aduk susu.
- Marinade ayam yang sudah dipotong panjang2. Tambahkan susu, bawang putih parut, lada dan garam. Aduk dan biarkan meresap minimal 2 jam (direkomendasi semalaman).
- Siapkan tepung breading, campur terigu, paprika, oregano, garam, dan lada. Tambahkan sedikit cairan marinade untuk membuat gumpalan tepung (agar ada garingan crispy nya). Lumuri ayam dengan tepung sambil di tekan2, lakukan ke semua potongan ayam.
- Panaskan minyak, pastikan sudah panas. Goreng 8-10 menit di api sedang.
- Angkat dan tiriskan di tissue minyak ketika sudah golden brown. Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise.
- Untuk berempat, satu porsi memiliki sekitar 368 kcal. Ini sudah puas sekali porsinya untuk makan dirumah, dibanding beli di luar. Dari segi rasa dan tekstur sudah sangat mirip, tinggal tambah nasi panas - lengkap deh! - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Ayam chicken menjadi menu masakan paling digemari saat ini. Dapat di pastikan di setiap lorong jalan banyak penjual ayam goreng tepung yang harganya murah. Tiap menu ayam goreng tepung [atau di Indonesia akrab disebut gaya "fried chicken" karena perkara banyak waralaba malas menerjemahkan-red]disinggung-singgung dalam pembicaraan tentang fine dining, muncul pendapat restoran-restoran kelas atas berbagai negara mulai mengangkat derajat. Potensi dari produk ayam goreng tepung nyatanya juga dilirik oleh banyak pebisnis, salah satunya yakni Sabana Fried Chicken yang didirikan oleh seorang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken fingers / ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
