Lagi mencari ide resep bawal merah fillet asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal merah fillet asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan. Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal merah fillet asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal merah fillet asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal merah fillet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bawal Merah Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bawal Merah Fillet Asam Manis Pedas:
- Sediakan 700 gr Bawal Merah
- Gunakan Tepung Ayam Kentucky sasa
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Iris Bumbu
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Siapkan 1 buah Tomat besar
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombai sedang
- Ambil Bumbu Saos
- Sediakan 3 sdm Saos ekstra pedas
- Gunakan 2 sdm Saos tomat
- Siapkan Sedikit lada
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil Penyedap (Optional)
- Sediakan Gula 1 sdt (saya ga pake)
- Siapkan 100 ml Air
Liburan cuma sehari, aku di rumah aja.seperti biasa, tetep kerja menyiapkan packingan buat besok, dll.dan tetap ke pasar pastinya.hihi. Atau Asam Pedas Chef Hanieliza di SINI. Nak melengkapkan JJCM Malaysia, kita cuba pulak resepi Asam Pedas Melaka. Yang ini adalah hasil tuaian Serius semasa kecil tak pernah pulak makan asam pedas, kalau ada pun yang jenis direbus semua sekali tu terutama ikan mayong atau ikan duri.
Cara membuat Bawal Merah Fillet Asam Manis Pedas:
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Kemudian fillet ikan (liat di youtube ya cara filletnya 😁). Setelah ikan di fillet cabut duri kecil kecilnya menggunakan pinset. Trus potong potong sebesar kelingking.
- Setelah itu cuci kembali ikan. Siapkan wadah yg memiliki tutup. Masukkan tepung bumbu terus ikan bawalnya ke dalam wadah tadi.Tutup wadah kemudian di kocok bun.Sedikit sedikit ya bun masukinnya biar setiap sisinya kena tepung. Ulangi sampai ikan habis dan ikan berselimutkan dengan tepung ya bun.
- Setelah selesai menyelimuti ikan. Panaskan minyak di wajan trus goreng ikannya ya bun. Tunggu sampai kecoklatan.
- Sembari menunggu ikan menguning kecoklatan. Kita iris iris dulu bumbu irisnya ya bun. Bawang putihnya saya cincang kasar bun, soalnya suami ga suka kalo ada bawang putih yg di iris bun 😁
- Setelah ikan sudah hampir masak smua (jangan kelupaan ya bun ikannya kalo udah kecoklatan di angkat, tiriskan, trus masukin mangkok atau piring 😆), kita bikin saosnya bun.
- Panaskan 3 sdm minyak ke dalam teplon. Kemudian masukan bawang putih dan bawang bombai. Masak hingga layu dan tercium bau harum. Kemudian beri sedikit air. Tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan saos pedas, saos tomat, lada, garam, penyedap. Aduk, tunggu sampai mendidih lagi ya bun
- Setelah mendidih, terakhir masukkan tomat dan cabe nya bun. Tunggu 2 menit. Trus icip icip. Kalo udah pas matikan api. Trus tuang ke wadah yg ada ikannya bun.Jadi deh…. Selamat mencoba 😉
Ikan bawal memiliki tekstur dagingnya yang tebal dan gurih kala dimasak. Selain rasanya ikan bawal juga banyak memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Baca Juga: Resep Ikan Asam Manis. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan bawal, ada baiknya mencoba mengkreasikannya, agar. Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan bawal ini cocok disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal merah fillet asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
