Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Gunakan Pra-menggoreng
- Ambil 1 ekor gurame (minta yg beratnya 800gr), di-fillet terus potong2
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 siung bawang putih, tumbuk halus
- Sediakan 4 sdm tepung sagu (kanji)
- Ambil Minyak goreng (yg banyak)
- Sediakan Pasca-menggoreng
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 cm jahe, potong bentuk korek api
- Ambil 1 bh bawang bombai, belah 4-6
- Siapkan 1/2 bh wortel, potong bentuk korek api
- Sediakan 1 bh cabai merah besar, iris tipis
- Gunakan 1 bh cabai hijau besar, iris tipis
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 5 sdm saus tomat (saya pakai Del Monte)
- Ambil 1/4 sdt lada/merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Langkah yang kedua, membuat saus asam manis. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay Aduk-aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan pada piring saji. Ikan gurame asam manis ala chinese. Gurame Asam Manis/cara Membuat Gurame Saus Asam Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Potong ikan gurame jadi fillet, terus potong-potong lagi lebih kecil (biar gampang gorengnya). Lumuri daging ikan dengan campuran 1 sdm air jeruk nipis, 1 sdt garam, dan 1 siung bawang putih yg udah ditumbuk. Diamkan 10 menit.
- Setelah didiamkan, gulingkan ikan pada tepung sagu, tepuk-tepuk supaya melekat baik. Sementara itu sambil panaskan minyak.
- Segera goreng dalam minyak cukup banyak dengan panas sedang sampai matang dan kering. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm sisa minyak menggoreng ikan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan bawang bombai, cabai merah dan cabai hijau, serta wortel. Aduk sampai layu.
- Masukkan 100 ml air, kaldu bubuk, saus tomat, merica, garam, dan gula pasir. Kalau yang mau pakai penyedap rasa juga silakan masukkan sekarang.
- Aduk, besarkan api, masukkan ikan goreng. Aduk cepat, angkat sesudah kuah mulai mengental.
- Gurame asam manis siap disantap dengan nasi panas.
Ikan Gurame (Fillet) Asam Manis Juara - Resep Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Panaskan wajan, masukkan air, bawang bombay, paprika, irisan cabai merah dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga. Resep Gurame Asam Manis Pedas Yang Lezat. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. #Gurame #GurameAsamManis #GurameTepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
