Anda sedang mencari inspirasi resep 12. ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. ayam woku belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado karena dengan Resep Masakan. AYAM WOKU BELANGA / AUTHENTİC İNDONESİAN FOOD RECİPE; MANADONESE CHİCKEN WOKU. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 12. ayam woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. ayam woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 12. Ayam Woku Belanga memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Ayam Woku Belanga:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya
- Ambil 3 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 1 butir tomat merah, iris tipis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 2 lembar daun pandan,
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan Bumbu, dihaluskan:
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan secukupnya cabe merah keriting/ rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu
Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Langkah-langkah membuat 12. Ayam Woku Belanga:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Sisihkan
- Haluskan cabe, kunyit, jahe, kemiri, dan merica butir. Sisihkan
- Tumis irisan bawang merah, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dan serai. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata dan masak hingga harum. Masukkan ayam, beri air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak dengan panci tertutup.
- Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Terakhir, masukkan daun kemangi, daun bawang dan tomat.
- Angkat dan sajikan…
Resep BeDa - Ayam Woku Belanga by Chef Juna. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantAyam Woku Belanga. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Resep ayam woku pedesnya mantap!! ►.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 12. ayam woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
