Lagi mencari ide resep chicken(ayam) katsu teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken(ayam) katsu teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut adalah video cara membuat ayam teriyaki yang rasanya dijamin tidak kalah dengan masakan restoran ala jepang. silahkan mencoba. Chicken Katsu resep rumahan yang biasa saya gunakan di rumah, simple, tidak banyak persiapan, dan semua pasti berhasil memasak menu ini. Haiii everyone, gue mau berbagi resep cara bikin chiken katsu teriyaki yang gampaang simpel dan enak pastinya, resep ini juga bisa jadi ide bisnis jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken(ayam) katsu teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken(ayam) katsu teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken(ayam) katsu teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken(ayam) katsu teriyaki menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken(ayam) katsu teriyaki:
- Ambil Chicken (ayam) katsu
- Sediakan 1/2 kg ayam dada fillet
- Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 3 siung Bawang putih diulek
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 butir Telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Tepung roti/panir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Saus teriyaki
- Ambil Saus teriyaki instant
- Ambil sedikit Jahe digeprek
- Gunakan secukupnya Air putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih digeprek
- Ambil secukupnya Gula
Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Di negara asalnya Jepang Chicken katsu teriyaki sering dihidangkan bersama dengan mie ramen atau sebagai lauk nasi. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai Resep Cwie. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken(ayam) katsu teriyaki:
- Bersihkan fillet ayam, lumuri ayam dg jeruk nipis sedikit utk menghilangkan bau amis
- Marinasi ayam dengan ulekan bawang putih,garam, tambah air sedikit, diamkan sampai bumbu meresap
- Saus teriyaki : tumis irisan bawang bombay, bawang putih dan jahe yang sdh digeprek sampai harum, tuang saus teriyaki instant, tambah air sedikit, koreksi rasa, masak dg api kecil
- Ayam yang sudah direndam tadi di masukkan ke tepung terigu, bolak balik, dimasukkan ke kocokan telur, bolak balik, dimasukkan ke tepung panir/roti, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, tiriskan
- Iris ayam katsu yang sdh digoreng jadi 4 bagian, diletakkan di atas nasi panas, tuang saus teriyaki, dan sajikan dengan sayuran lainnya
Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. I love using chicken thighs for my Chicken Teriyaki Recipe because it's so much easier and Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein and more! Korean Cheese Katsu Recipe & Video. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken(ayam) katsu teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
