Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu/ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu/ayam katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu/ayam katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu/ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu/ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken katsu/Ayam katsu memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Ambil 2 kg dada ayam fillet
- Sediakan 4 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Siapkan Garam dan penyedap
- Ambil Bahan tepung :
- Siapkan Tepung serbaguna (sy pake sajiku)
- Gunakan Tepung roti (sy pake mamasuka)
- Siapkan 3 butir telor kocok
The main ingredients are Worcestershire sauce, soy. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu/Ayam katsu:
- Iris tipis ayam cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas dan beri bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
- Siapkan tepung serba guna,tepung roti dan telor di wadah terpisah ya. 1.gulingkan ayam ke tepung serba guna 2.gulingkan ayam ke telur 3.gulingkan ayam ke tepung roti sambil di tekan2 agar tipis pipih bentuk nya lakukan sampai adonan ayam habis dan simpan dlm wadah
- Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas (frezer)..Saat menggoreng gunakan api kecil saja agar tdk cepat gosong tepung nya dan bisa matang merata,panaskan minyak lalu kecilkan api
Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken katsu/Ayam katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
