Anda sedang mencari ide resep kepiting asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup. Resep kepiting asam manis berikut ini harus Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting asam manis memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kepiting asam manis:
- Ambil 1 kg kepiting
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 1/2 sachet merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 4 buah kemiri utuh
Kepiting asam manis. kepiting, jeruk nipis, Arang, baput geprek, bamer geprek, bawang bombay, iris tipis, air, minyak goreng. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Jika anda salah satu penggemar sajian kepiting ingin menyantap kenikmatan masakan kepiting asam manis buatan sendiri. Resep kepiting asam manis bisa jadi ide tepat untuk akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting asam manis:
- Cuci bersih kepiting yg akan dimasak
- Letakkan kedalam baskom tuangkan perasan jeruk nipis kemudian rendam selama 5-10 menit
- Rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit (masukkan kepiting ketika air sudah mendidih)
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas(1-2 sdm) tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk, garam,gula,merica,saus tiram dan saus sambal lalu masukkan kepiting yg telah direbus tadi beserta kaldunya
- Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan telur yg telah dikocok lepas td tunggu hingga air mendidih lalu sajikan
Potongan kepiting segar dalam kuah yang terasa asam, manis, dan pedas. Terasa menyegarkan dengan tambahan air jeruk nipis. Kepiting Asam Manis.hmm makanan favorit saya sepanjang masa ;-). Waktu saya masih nyangkul di salah satu MNC. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
