Anda sedang mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Asam manis pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam manis pedas:
- Ambil 1 kg udang ukuran sedang
- Gunakan 1 bhJeruk nipis (untuk marinasi udang)
- Sediakan 3 bh tomat ukuran sedang (iris tipis)
- Siapkan 2 bh bawang bombay (iris2)
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 bh Bawang putih
- Ambil 3 SDM saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 100 gr cabai merah besar
- Ambil 50 gr cabe rawit
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis.
Langkah-langkah membuat Udang Asam manis pedas:
- Bersihkan udang, belah punggungnya untuk membuang kotoran udang. Biarkan kulit dan kepala udang, Lalu cuci bersih udang.
- Marinasi udang dengan jeruk nipis kurleb 30menit. Setelah marinasi, cuci kembali udang agar tidak asam.
- Marinasi udang dengan garam secukupnya. Diamkan 10menit.Goreng udang, jangan terlalu kering menggoreng, agar juicy dari udang tetap terjaga.
- Setelah semua udang di goreng, di wajan terpisah tumis bumbu halus, bawang Bombay, dan tomat yg diiris tipis. Selanjutnya setelah bumbu matang, masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu mengental, kemudian masukka an udang yg telah di goreng tadi. Masak sampai semua bumbu terserap oleh udang 😊
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
