Lagi mencari ide resep ayam bakar madu bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan juga mudah didapat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 2 buah paha ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 1/2 sdm bumbu kuning
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam (bila diperlukan)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Olesan :
- Siapkan 1 sdt madu
- Ambil Sedikit margarin/ minyak
Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas, kunyit untuk memberi warna kuning cerah. Ayam bakar Bumbu kuning. ayam ras, bawang putih, bawang merah, serai, kemiri, kunyit, lengkuas muda, kencur. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning:
- Ayam direbus dulu dengan garam, merica dan ketumbar sampai air menyusut/habis
- Tiriskan ayamnya. Siapkan bumbu kuning dan gula merah
- Tumis bumbu kuning dan gula merah, aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan air, tes rasa (bila kurang asin tambahkan garam ya). Masak sampai air menyusut / tersisa bumbunya
- Oles teflon dengan margarin. Beri sayatan di salah satu sisi ayam. Panggang ayam yaa. Oles permukaannya dengan madu dan sisa bumbu tadi
- Balik bila sisi bawah udah kecoklatan. Oles madu dan bumbu. Balik sekali lagi. Bila udah kecoklatan semua sisinya angkat ya.
- Sajikan
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar madu bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
