Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Chicken breast, hand-breaded in Japanese Panko breadcrumbs, lightly fried and served with our house-made Katsu sauce. Chicken Katsu resep rumahan yang biasa saya gunakan di rumah, simple, tidak banyak persiapan, dan semua pasti berhasil memasak menu ini. This Easy Teriyaki Chicken Recipe tastes better than takeout.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu Teriyaki:
- Ambil 250 gram daging ayam, potong sesuai selera
- Ambil 2 sdm bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang bombay, cincang kasar
- Ambil 20 ml saus tiram
- Siapkan 50 ml saus teryaki
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 300 gr tepung panir
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce. Making Chicken Teriyaki is very simple, easy and quick yet, SUPER YUMMY!!
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Teriyaki:
- lumuri ayam dengan 1 sdm bawang putih halus, ½ sdm merica bubuk dan garam. diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Membuat saus Teriyaki: - Tumis 1 sdm bawang putih halus dan ½ sdm merica bubuk sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombay cincang, tumis sampai keluar bau harum. Masukkan saus tiram dan saus teriyaki, aduk sebentar. Kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga matang.
- Membuat Chicken Katsu: - Ambil daging ayam yang direndam dalam bumbu ke dalam tepung terigu, kemudian di celupkan kedalam kocokan telur dan terakhir ke dalam tepung panir. sisihkan selama 15 menit agar tepung benar-benar menempel. - - Untuk hasil kulit tepung yang lebih tebal proses melumuri daging dapat di ulang sampai 3 kali.
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung dalam minyak panas dengan api sedang. Bila sudah kuning keemasan angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi hangat pula. Letakkan katsu disisi nasi dan siram dengan saus.
Homemade Teriyaki Sauce Recipe can be used many many dishes. Sauce for stir-fried vegetable, glaze any your protein. Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Just sauté the chicken and cook in the sauce (DO NOT marinate. · Chicken Katsu - Crisp chicken deep-fried and topped with tonkatsu sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
