Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu / ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu / ayam katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu / ayam katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu / ayam katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken katsu / ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu / Ayam Katsu menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Katsu / Ayam Katsu:
- Gunakan 250 gr Dada Ayam Boneless (satu dada ayam utuh), dibelah melintan
- Sediakan 50 ml Kecap Inggris
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdm Tepung Terigu
- Ambil 7 sdm Tepung Roti
It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. The irresistible crispy crust and juicy meat that is so flavorful.
Cara membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu:
- Pipihkan dada ayam yg sudah dibelah (bisa pakai palu daging / ulekan)
- Lumuri dada ayam dengan garam, lada, dan kecap inggris hingga rata. Diamkan selama min. 1 jam.
- Lumuri ayam dg tepung terigu
- Balur dg telur
- Lumuri ayam dg tepung roti
- Balur kembali dg telur
- Lumurin kembali ayam dg tepung roti
- Goreng di minyak panas dg api sedang selama 5 menit (hingga kecoklatan)
Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. Baca juga: Resep Ayam Teriyaki Khas Jepang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu / Ayam Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
