Anda sedang mencari ide resep rice bowl cumi saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rice bowl cumi saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rice bowl belakangan ini menjadi packaging makanan yang hits. Popularitas rice bowl sedikit demi sedikit menggantikan saudara tuanya "nasi kotak". Selain ringkas dan simple, rice bowl juga bisa disantap disegala kondisi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rice bowl cumi saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rice bowl cumi saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rice bowl cumi saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rice bowl cumi saus asam manis memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rice bowl cumi saus asam manis:
- Gunakan 500 gr cumi-cumi
- Siapkan 5 SDM tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 sdm tapioka atau sagu tani
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 200 ml air untuk adonan basah
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah jeruk limau atau bisa diganti juga dengan lemon/nipis
- Siapkan 1 sdt cabai bubuk
- Ambil 4 SDM saus tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Nasi putih
- Siapkan wijen sangrai
- Ambil irisan daun bawang
Cumi-cumi dengan saus asam manis sangatlah digemari. masaknya tidak ribet dan tidak butuh waktu lama. Life of Riley oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. Lihat juga resep Ricebowl Selada Ayam Jamur enak lainnya. Resep 'ayam rice bowl' paling teruji.
Cara menyiapkan Rice bowl cumi saus asam manis:
- Potong cumi membentuk cincin,kucuri limau/nipis, diamkan sebentar, cuci sampai bersih, keluarkan tinta cumi dan kotorannya.
- Siapkan bahan tepung nya dengan mencapur tepung serbaguna, tepung tapioka, bubuk cabai, kaldu jamur, dan baking soda. Ambil beberapa sendok adonan tepung, cairkan dengan air untuk membuat adonan basah nya
- Gulingkan cumi, dg urutan adonan kering, adonan basah, dan adonan kering lagi. Kemudian goreng dg minyak panas sampai kecoklatan
- Cincang bawang putih, iris halus bawang bombay, tumis sampai harum dg margarin atau bisa juga dengan minyak
- Tambahkan air agar tidak gosong, kemudian masukkan saus cabai dan saus tomat, serta perasan limau.
- Masukkan kaldu jamur, lada, dan cabai bubuk, gula, garam, koreksi rasa.
- Tata nasi dalam bowl, kemudian cumi goreng tepung, dan siram dg saus. Taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai ya. Selamat Menikmati
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cumcum mempersembahkan Ricebowl dengan cumi hitam. Dapur Puring yang ada di Jalan Kaliurang, Jogja juga siap memanjakan perutmu dengan berbagai menu ricebowlnya, salah satunya adalah nasi dengan ayam asam manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rice bowl cumi saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
