Lagi mencari ide resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng asam manis menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan secukupnya Tepung bumbu Sajiku
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan 50 ml air
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai iris2
- Sediakan 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih iris2
- Sediakan Cabe merah sesuai selera iris2
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Bersihkan ayam dan potong2 kecil
- Bagi 2 tepung bumbu jadi adonan basah dan kering..yg basah tinggal tambahkan 2 sdm tepung dengan air secukupnya
- Rendam ayam dalam adonan basah, biarkan 10 menit
- Ambil ayam, baluri tepung bumbu kering merata sambil dicubit2 lalu goreng hingga matang, sisihkan
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan air lalu tambahkan bahan saus, gula, garam, merica bubuk dan penyedap
- Biarkan mengental, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api
- Masukkan ayam goreng, aduk rata dan angkat
- Siap disajikan 🙏
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
