Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica - wangi pedes enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica - wangi pedes enak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Hari ini aku masak AYAM RICA-RICA enak banget. harus dicoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica - wangi pedes enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica - wangi pedes enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica - wangi pedes enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica rica - wangi pedes enak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica rica - wangi pedes enak:
- Ambil 1 ayam kampung potong 12
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya lada,garam dan gula
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 cabe keriting
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt teh garam
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica rica - wangi pedes enak:
- Cuci bersih ayam/ Beri jeruk nipis dan garam, biarkan kurang lebih 15 menit. Goreng ayam hingga berubah warna, jangan sampai kering. Angkat sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Haluskan. Tidak perlu halus sekali
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata
- Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih. Tambahkan garam lada dan gula. sesuai selera
- Masak hingga air dan bumbu meresap kedalam ayam. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica rica - wangi pedes enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
