Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit ayam ebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit ayam ebi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu pangsit goreng ala Le Gino (bumbu Ebi) enak lainnya. Untuk bumbu ebi, potong-potong bwang putih dan kemiri lalu. Pangsit Goreng means 'fried dumpling' in Indonesian and is a gift from the Chinese-Indonesian community.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pangsit ayam ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit ayam ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit ayam ebi memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pangsit ayam ebi:
- Siapkan 1 bh paha ayam(resep asli 250 gr ayam giling)
- Ambil 1 sdm ebi,rendam(resep asli 150 gr udang giling)
- Siapkan 1 butir telur,pisahkan kuning & putihnya(tambahan saya)
- Siapkan 1 sdm munjung tepung meizena
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin(saya ngga pake)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya gula,garam,kaldu bubuk
- Sediakan kulit pangsit siap pakai
- Siapkan bahan kuah👇
- Siapkan tulang paha ayam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam,lada bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan pelengkap👇
- Sediakan sawi hijau,rebus
Pangsit goreng viral ala Le Gino dapat dibuat sendiri di rumah. Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. Lalu berturut-turut masukkan ayam, bakso, pangsit, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis aduk rata. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Pangsit ayam ebi:
- Pisahkan daging ayam dari tulangnya.tulangnya buat bahan kuah
- Potong2 daging ayam lalu blender dengan bawang putih,ebi dan kuning telur sampe halus dan tercampur rata
- Taruh di wadah.tambahkan tepung meizena,daun bawang,saos tiram,garam,gula,kaldu bubuk.aduk rata.test rasa
- Ambil selembar kulit pangsit,beri 1/2 sdt adonan di bagian tengah,lipat bentuk segitiga.rekatkan pake putih telur(cukup dioles saja).lipat menyatu kedua ujungnya,rekatkan pake putih telur.untuk lebih jelas liat gambar disamping ya
- Didihkan air di panci,tambahkan sedikit minyak.rebus pangsit sampe dalamnya matang,tiriskan.kalo belum mau dipake beri minyak wijen supaya pangsit tidak menempel satu sama lain
- Kuah pangsit:masak semua bahan kuah kira2 15 menit,beri garam,lada dan kaldu bubuk.test rasa.angkat
- Penyajian:siapkan mangkuk,tambahkan pangsit dan sawi rebus.siram dengan kuah,beri daun bawang.siap dinikmati
- Kuahnya sengaja bikin sedikit(cuma pake 500 ml air)soalnya sebagian saya goreng.hmm kriuk kriuk
Bahan utama pakai kulit pangsit instan, ditambah paha ayam, ebi, dan bumbu lain. Instruksi Membuat Pangsit goreng isi tahu ebi. Buat kulit pangsit : campur semua bahan jadi satu lalu tmbah air hangat sedikit demi sedikit smpe bisa dibentuk. lalu giling tipis, potong kotak. Bahan Isi : haluskan bawang putih, ebi,tambah tapioka, garam dan. Biasanya, pangsit dihidangkan dalam sup, tapi tidak sedikit juga yang dimakan langsung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit ayam ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
